برچسب: ادویه ها

ترکیب کلرید سدیم (NaCl) نمک نامیده می‌بشود که طبق معمول به‌صورت دانه‌های ریز یا خرده‌های کریستالی زبر در دسترس است. نمک از قدیمی‌ترین طعم‌دهنده‌ها و نگهدارنده‌های مواد غذایی محسوب می‌بشود. امروزه گزینه‌های ما زیاد شده‌اند و می‌توانیم بسته به ذائقه…

هر زمان اسم سبزی مرزه را می‌شنویم، طعم تند و لذیذ آن به یادمان می‌آید، اما زیاد تر ما این گیاه خوش‌عطر را که به غذاهایمان طعم دلپذیری می‌دهد به‌خوبی نمی‌شناسیم. در این مقاله، هرآنچه را ملزوم است درمورد این…