قهوه و کاهش خطر مرگ در افراد کمتحرک نتایج جدید تحقیقات, مطالعهای نوین نشان میدهد که مصرف منظم قهوه میتواند خطر مرگ در افرادی که سبک زندگی کمتحرک دارند را به میزان قابلتوجهی کاهش دهد و اثرات مخرب بیتحرکی را جبران نماید. خطرات سبک زندگی بیتحرک بهطور مسلم، کمتحرکی پیشزمینهساز بروز بیماریهای متعددی چون دیابت نوع ۲، فشار خون بالا، چاقی، پوکی استخوان، امراض قلبی و حتی برخی سرطانهاست.
محققان دانشکده پزشکی دانشگاه سوچو در چین در یک تحقیق اخیر یافتهاند که قهوه میتواند در مهار این مخاطرات نقش مؤثری ایفا کند. یافتههای کلیدی پژوهش چینی این مطالعه با تحلیل دادههای بیش از ۱۰ هزار آمریکایی بزرگسال در بازه زمانی ۱۰ ساله در مجله BMC منتشر شده است. نتایج حاکی از آن است که نشستن بیش از ۸ ساعت در روز، خطر مرگ و بیماریهای قلبی را در مقایسه با افرادی که روزانه کمتر از ۴ ساعت مینشینند، به شدت افزایش میدهد.
اما نکته شگفتانگیز این است که افراد کمتحرک با مصرف بالا قهوه، خطر مرگ و میر کلی و ناشی از بیماریهای قلبیعروقی کمتری نسبت به غیرمصرفکنندگان داشتند.
مکانیسمهای احتمالی و شواهد قبلی این اولین گزارش در مورد اثرات حفاظتی قهوه بر سلامت قلب نیست. پیش از این در سال ۲۰۲۲ تحقیقاتی منتشر شده بود که مصرف دو تا سه فنجان قهوه روزانه را با کاهش ۱۰ تا ۱۵ درصدی خطر بیماریهای قلبی و نارسایی قلبی مرتبط میدانست. یکی از فرضیات علمی وجود سطح بالا پلیفنولها در قهوه است که میتواند استرس اکسیداتیو و التهاب را کاهش دهد.
با این حال، محققان تاکید میکنند که مکانیسم دقیق هنوز به طور کامل مشخص نشده است، زیرا قهوه شامل بیش از ۱۰۰۰ ترکیب شیمیایی مختلف است و شناسایی عامل یا عوامل موثر نیازمند بررسیهای بیشتر است.
