برچسب: آشپزی

تمپه چیست و چگونه آن را تهیه کنیم؛ از تغذیه تا ۹ دستور غذا لذیذ, تمپه یک محصول خوراکی تخمیر شده از لوبیاهای سویاست که ریشههای آن به غذاهای سنتی اندونزی برمیگردد. این غذای پروتئینی به دلیل داشتن مواد مغذی…

برگ چغندر ارزش غذایی، فواید درمانی و راهنمای خرید، نگهداری و پخت, برگ چغندر گیاهی دو ساله با برگهای پهن و پر از مواد مغذی است که با نامهای دیگری چون چغندر سوئیسی، نقرهای، اسفناجی، اسفناج همیشگی، چغندر کرب و…

۱۵ دستور تهیه اوتمیل خوشمزه و باردار, اوتمیل غذای ایدهآل برای شروع روز است که ناهمون هر صباح تهیه میشود. این غلات حاوی مواد مغذی شامل منیزیم، فسفر و آنتیاکسیدانها میباشد و باعث سلامت قلب، پیشگیری دیابت و کاهش کلسترول…

مرزه گیاه عطر با ویژگیهای درمانی و کاربرد گسترده در آشپزی ایرانی, مرزه یک گیاه یکساله از خانواده نعناعیان است که نه تنها به طعم تند و لذیذ خود شناخته میشود، بلکه خواص درمانی بسیاری نیز دارد. این گیاه در…